将白醋倒入锅中，可以先去除部分黑色污渍，然后将小苏打倒入锅中，用刷子清洗锅面，用清水冲洗干净即可。铝锅用热水泡，然后用废旧电话卡、磁卡沿着锅边，逐步将铝锅上面的黑渍刮除干净。
方法一：醋+小苏打
有时烹饪炒锅烧黑了怎么摆脱它，试试这一招!具体方法：打开火加热锅，将白醋倒入锅中，可以先去除部分黑色污渍。然后将小苏打倒入锅中，用刷子清洗锅面，然后用清水冲洗，去除所有污渍。
方法二：热水泡
最简单的方法是热水泡,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。可以用废旧电话卡、磁卡来刷锅，用卡沿着锅边，逐步将铝锅上面黑的刮除干净。