过期啤酒不能喝。啤酒过期后会变质，啤酒中的细菌数量也会随着变质的时间而逐渐增多。变质的啤酒会产生一些物质让酒看起来很浑浊，甚至是沉淀。过期的啤酒可以用来洗头发，洗真丝的衣服，还可以用来清洁冰箱。
扩展资料
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。