吃辣会释放出内啡肽等物质来镇疼痛，而内啡肽被称为“天然鸦片”，能够放松大脑，缓解压力，给人带来兴奋与愉悦的感受,，使人越食用辣越上瘾。
老想吃辣的怎么回事
老想吃辣可能是身体有寒有湿，存在脾胃阳虚、寒湿困脾等情况，而辣的食物能够很好的缓解和治疗以上症状。出现这种情况，可以从食物的性味进行分析，辣的食物一般比较辛热比较辛散，具有温阳、散寒、除湿等作用。
吃辣对身体有好处吗
吃辣对身体有一定好处，但也不能多吃，特别是胃部有疾病的患者，吃太多可能会加重病情，还会导致腹泻等症状的发生。
日常生活中吃辣过多导致不适，可以喝一些酸奶、冰水、蜂蜜水等来缓解相关症状。