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怎样做茄子豆腐煲

时间:2024-11-20 16:42:02

1、茄子切条。

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2、加入盐,腌出水份。

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3、豆腐切厚片,倒入锅中。

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4、两面煎金黄。

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5、铺砂锅底部。

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6、茄子煎软。

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7、倒在豆腐上。

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8、锅中放姜蒜末、肉末、豆瓣酱、生抽、蚝油。

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9、倒在茄子上。

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10、加水,小火5分钟即可。

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