如何制作清爽好吃的鸡丝拌面

1、我们将鸡胸肉块冷水下锅，加入葱姜，料酒，煮十五分钟后，过凉水控干水分，撕成鸡丝备用

2、然后在碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉，花椒粉，熟芝麻，浇上热油，激出香味，再放入生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀备用

3、然后将面条煮熟，过凉水冷却后，控干水分放入碗中，加入黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡丝

4、最后放上调好的料汁，再放上花生碎，芝麻酱，搅拌均匀就能享用啦