如何制作红烧豆腐

1、首先将豆腐切成小块放入水里加盐焯水1分钟捞出

2、油热放入葱姜蒜干辣椒，加酱油料酒十三香炒香

3、放入豆腐，加水红烧酱油盐鸡精白糖等，煮熟加水淀粉勾芡即可