如何制作红烧豆腐

1、首先100克豆腐切成三角形，10克小米椒切成小段，10克生抽倒入碗中

2、然后加入10克食盐、10克白糖、10克淀粉、10克清水搅拌均匀，油热下入豆腐，小火慢煎

3、一面煎至金黄翻另一面，煎至两面金黄，下入小米椒，倒入料汁煮3分钟，撒10克葱花出锅即可