外贸一般指对外贸易，指一个国家或地区与另一个国家或地区之间的商品、劳务和技术的交换活动。贸易由进口和出口这两个部分组成，对于商品运进或劳务的国家来说，就是进口。而对运出商品或劳务的国家来说，就是出口。
外贸用简单的话来说，就是将国内的商品卖到国外去。但现在外贸涵盖的范围很广，很多的东西都可以进行外贸交易。现在的贸易公司是专门做贸易工作的，这类公司都有对外贸易的经营资格。
贸易公司会在国外进行市场的调研，把国外商品进口到国内来销售。或者收购国内商品销售到国外，从中赚取差价。商品要在出口前像中国海关申报，到了那里以后还需要给国外海关申报，还要安排拖车送货上门等。其实外贸的每个过程都会有一个岗位，比如专门和国外推销的就是外贸销售，专门报关的就是报关员，专门报价的叫预算员。