麻沸散是华佗发明的，华佗给患者进行全身麻醉施行外科手术的时候就是用的麻沸散，华佗到处走访了许多医生，收集了一些有麻醉作用的药物，经过多次不同配方的炮制，终于把麻醉药试制成功。
麻沸散是谁发明的
华佗是东汉末年非常著名的医学家，艺术非常精湛，尤其精通外科，被后人称为“外科圣手”，与董奉、张仲景并称为“建安三神医”。麻沸散就是他发明的“麻醉药”，把麻醉药和热酒配制，使患者服下、失去知觉，再剖开腹腔、割除溃疡，洗涤腐秽，用桑皮线缝合，涂上神膏，四五日除痛，一月间康复。因此，华佗给它起了个名字——麻沸。
他所使用的“麻沸散”是世界史最早的麻醉剂。华佗采用酒服“麻沸散”施行腹部手术，开创了全身麻醉手术的先例。这种全身麻醉手术，在中国医学史上是空前的，在世界医学史上也是罕见的创举。华佗是中国历史上第一位创造手术外科的专家，也是世界上第一位发明麻醉剂“麻沸散”及发明用针灸医病的先驱者、创始人。