盖斯定律的内容是在定压定容的条件下，任意一个反应其总反应的热效应只与反应的起始状态和终态有关，与反应的路程无关。盖斯定律又被称作反应热加成性定律，该定律是俄国化学家发现并提出的。
盖斯定律实际上就是“内能和焓是状态函数”这个结论的进一步体现。