可以从钢和铁的材料截面来进行区分：
1、看材料表面的亮度，一般钢材是比较亮的;而用铁的材料发暗而且较灰。
2、看材料截面的颗粒情况，钢材是比较致密的，所以肉眼一般看不见颗粒物；而铁材比较粗糙，从表面可以看见颗粒。