1、做菜咸了可以往里面加水，会降低菜的咸味，不过这样会使得菜变味道。
2、加糖，糖的甜味可以使得菜变得没那么咸。
3、加醋，醋的味道会让使咸味降低很多。
4、可以往里面加几片土豆，土豆可以吸收咸味。
5、或者往里面放几块豆腐，豆腐可以吸附菜的咸味。