自制卤蛋，录鹌鹑蛋

1、先冷水下锅。放鸡蛋和鹌鹑蛋。大火烧开转中小火煮，鸡蛋煮8分钟左右，鹌鹑蛋5分钟左右。煮好以后在热水里焖2分钟。然后放冷水里泡2分钟。

3、准备一点冰糖，我的用完了就用白糖代替。

5、出锅就是这样。拍的不好看。