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西芹杏仁炒虾仁

时间:2024-10-15 23:04:23

1、西芹洗净,切段,杏仁洗净

2、虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀

3、锅中放入清水,下西芹焯火捞出

4、下杏仁焯水捞出

5、锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色

6、将西芹、杏仁倒入锅中,翻炒均匀

7、调入盐、香油、鸡精即可出锅

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