青椒肉丝的家常做法

1、里脊肉洗净，顺着纹理切丝。

3、青椒和红椒洗净，切丝，姜蒜切末备用。

5、锅中留底油，下入姜末和一半的蒜末爆香，加入青红椒翻炒。

7、放入剩下的蒜末，食盐，鸡精翻炒均匀就可以装盘了。