美食香气四溢的油黄瓜咸菜

1、切黄瓜加盐杀

3、姜丝

5、淹水后挤出多余的水

7、加入酱油、糖、醋、白葡萄酒，冷却后加入大蒜和香菜根

9、晾晒后与调料油拌好，淹2小时以上，期间要上下翻匀。