1、鸭脖冷水下锅。

2、焯出血沫捞出清洗。

3、放入砂锅中,加入50g生姜,1块良姜,香叶5片,桂皮1块,草果1粒,白蔻5粒,冰糖20粒,干辣椒100g,花椒50g。

4、再加入生抽1碗,老抽半碗,甜面酱1碗,啤酒2罐和一碗清水。

5、盖盖中火煮40分钟,泡2小时。

6、麻辣鸭脖就做好了,你学会了吗。

1、鸭脖冷水下锅。
2、焯出血沫捞出清洗。
3、放入砂锅中,加入50g生姜,1块良姜,香叶5片,桂皮1块,草果1粒,白蔻5粒,冰糖20粒,干辣椒100g,花椒50g。
4、再加入生抽1碗,老抽半碗,甜面酱1碗,啤酒2罐和一碗清水。
5、盖盖中火煮40分钟,泡2小时。
6、麻辣鸭脖就做好了,你学会了吗。