红烧平鱼怎么做

1、平鱼清洗干净，划十字。

3、锅内倒入食用油，加热，放入平鱼。

5、锅内倒入食用油，放入八角，炒香。

7、倒入酱油和料酒，炒香。

9、放入平鱼、食盐和米醋，煮沸。

11、盛出，放凉。