凉拌酸辣土豆丝

1、土豆去皮，用擦丝器擦丝，多洗几遍

3、热水烧开，略煮一下断生即可

5、沥干水分，放入青椒丝和干辣椒、蒜末

7、淋上热油，调好的料汁倒入，搅匀即可