汤汁西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1、西红柿洗净，顶部，十字轻轻划开。

3、去皮，不烫时，用刀切开，块不要切太大。

5、打到鸡蛋液起泡泡即可。

7、油可以适当多放些，多出来的炒西红柿，这样炒出的鸡蛋，喧腾，不老。

9、锅里，倒入切好点西红柿丁，翻炒。

11、炒到图11那样，有汤汁出来时，加入鸡蛋花，迅速翻炒几下，关火出锅。