1、食盐浸泡，盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。
2、小苏打清洁能力特别的强，对于清洗蔬菜的农药残留和虫卵效果也非常的好。在盆中倒入适量的清水，加入2勺小苏打，搅拌均匀，再倒入切好的西兰花，浸泡大约10-15分钟左右，这样可以有效去除农药残留和虫卵，杂质，最后冲洗几次清水即可
3、第三种也是比较简单的，就是在我们清洗大米的时候一定要留着淘米水，是非常管用的。淘米水可以去除表面的残留的农药。淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。