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圣诞花环面包

时间:2024-10-13 05:36:47

1、将所有的材料放入一个大盆中。

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3、放在案板上揉至出透明手膜,

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5、冰箱拿出放室温约2小时让其回温并继续发酵(时间长短根据气温来定),发酵完成分成8等分

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7、取其中一个生胚,擀成鸭舌状

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9、其它几个都按照这方法卷紧

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11、用四根长条开始编辫子

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13、编织完成

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15、放入温暖密闭处进行二次发酵,刷上蛋液并撒上果干(果干要提前浸泡)

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17、烤好即脱模,可以撒上糖粉更好味。

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