1、将番茄洗好切成段，青葱洗好切段，香菜洗好切段，放着一旁备用
2、鸡蛋打入碗中搅匀备用
3、打火锅加热放油，在放入番茄‘青葱’食盐，翻炒至香，
4、随后加入两碗水，待水烧开将鸡蛋慢慢的放进锅里，最后放十三香。汤好出锅时放入香菜