1、准备好番茄、鸡蛋、生姜、作料（油盐酱醋，各式作料等）
3、鸡蛋打散备用
4、炒菜锅洗净，放入油烧热，番茄倒入锅中加盐翻炒，这是最关键的一步，在餐馆里的番茄蛋汤吃不出这个味，因为他们都是先加水再放番茄
