芝麻蛋皮拌菠菜

1、菠菜摘洗干净切段；

3、鸡蛋打散，入煎锅中煎成蛋皮

5、菠菜与蛋皮放于大碗中，加入芝麻、香油、盐、鸡精、醋拌匀即成。