酱烧鲤鱼的做法

1、鲤鱼洗干净血水，鱼身划刀，用姜和料酒腌。

3、少许油。

5、再放入鱼，双面煎。

7、用锅焖一会儿。

9、把酱料拌匀撒在鱼身上。

11、大蒜8瓣下入锅中。