酱烧鲤鱼的做法

1、鲤鱼去腮去内脏，冲洗干净，两面划几刀

3、炒锅加入适量的油，鱼表面擦上点点面粉入油锅煎一下

5、爆香蒜姜

7、加入煎好的鱼、适量的水炖熟

8、出锅，撒上葱花。