1、鸡腿剁成小块，入沸水焯一下。水中我就放了花椒 姜片去腥
3、热锅 炒焯好的鸡块
5、待上色后 加入适量的水和食盐 开始炖
7、熟的板栗也剥好了
9、鸡块炖大约 十五分钟后 加入山药和板栗 继续中火炖
