1、虾洗净,在虾背上剪一刀。

2、把青椒、小米辣、洋葱、大蒜剁碎,姜切片,葱切段、香菜洗干净,准备火锅料一包。

3、起锅烧少许油,把土豆、藕、洋葱切片加点盐炒熟,盛出备用。

4、把青椒,小米辣,洋葱、大蒜、姜片、大葱、干辣椒倒入热油中炒香,再加入半包火锅底料。

5、炒至火锅料完全融化,加入洗净的虾,翻炒一分钟,倒入一瓶啤酒,然后,煮十分钟左右,出锅前加点蚝油。

6、出锅成盘,倒入盛素菜的盘子,撒上一些香菜。

1、虾洗净,在虾背上剪一刀。
2、把青椒、小米辣、洋葱、大蒜剁碎,姜切片,葱切段、香菜洗干净,准备火锅料一包。
3、起锅烧少许油,把土豆、藕、洋葱切片加点盐炒熟,盛出备用。
4、把青椒,小米辣,洋葱、大蒜、姜片、大葱、干辣椒倒入热油中炒香,再加入半包火锅底料。
5、炒至火锅料完全融化,加入洗净的虾,翻炒一分钟,倒入一瓶啤酒,然后,煮十分钟左右,出锅前加点蚝油。
6、出锅成盘,倒入盛素菜的盘子,撒上一些香菜。