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迷你香肠肉松面包

时间:2024-10-13 05:37:03

1、把20g高粉和110g水混合后小火加热至60℃,不停搅骷钠疔镟拌成稀糊状就可以了,晾凉备用。把所有材料(除黄油外)按先液体后固体的顺序放进面包机,汤种也算液体哦!

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3、程序结束后应该可以撕出手膜,开启发酵模式,发酵到用手戳下去不会回缩,发酵结束

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5、分成45g左右一个的小面团,把面团擀成三角形,一端放上香肠

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7、制作肉松面包的时候,把面团擀成椭圆形,先挤上沙拉酱(我用的是千岛酱),再均匀的撒上肉松,最后撒上玉米粒和青豆粒,然后像香肠面包一样卷起来

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9、发酵至1.5倍大时,取出,刷上全蛋液,撒上芝麻

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