家常鱼香茄子煲

1、将追备好的豆腐切片。

3、茄子放入锅中炸，炸制金黄捞出，豆腐煎两面金黄捞出备用。

5、锅中倒入五花肉，炒出油脂，加入葱姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。