1、备好食材：大米，腊肠，土豆，大蒜，小葱；土豆削皮洗净，大蒜去掉蒜衣，洗净；小葱洗净；
2、大米淘洗干净；土豆切丁；腊肠切丁；1瓣大蒜切片；2瓣大蒜切粒；小葱切成葱花；
3、将大米放入电饭煲内胆，倒入适量清水；具体水量需按平时个人喜好的口感调整；
4、接通电源，选择“标准煮”功能；
5、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入蒜片炒香；
6、放入腊肠翻炒；
7、再放入土豆丁翻炒；
8、食材8成熟时，调入适量生抽，香醋，细砂糖，盐，翻炒均匀，关火；
9、电饭煲没有冒烟时，倒入土豆腊肠，合上盖子，让煮饭程序继续；
10、蒜粒同适量生抽，香醋混合，搅拌均匀；
11、煮饭程序结束后，将内胆端出（这步可省略）；趁热倒入蒜粒调料；
12、再迅速拌匀；
13、盛出，点缀葱花；【土豆腊肠饭】做好啦。
