杏鲍菇做的素鸡米花

1、备杏鲍菇一根洗净切丁撒少许盐腌制一下玉米淀粉，面包糠。鸡蛋分别装碗里

3、把裹上玉米淀粉的杏鲍菇分次加入蛋液里，裹上蛋液

5、依次粘完所有

7、小火炸到金黄色即可，捞起沥掉多余的油