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干锅菜花烹烹鱼教你做

时间:2024-10-30 17:05:19

1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。冲洗干净后充分晾干水分

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2、五花肉切片 酱油一勺

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3、辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块。五花肉入锅

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4、加生姜,小火慢慢煽炒出油 将肉推至一边

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5、开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下 盖上锅盖,调中火焗30秒

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6、这时候可以看出菜花头都有点焦色了 加入辣椒和大蒜碎

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7、炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀 起锅前加入一勺盐炒匀即可

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