大学生如何增肌:[01]鸡蛋怎么吃最有效果

1、生吃，蛋白质吸收效果为40%左右。我健身初期以为生吃蛋白质吸收效果最好，在超市里买了好多，每天吃好几个，但后来才发现这样吃极不卫生，生鸡蛋含有抗生物素蛋白，会导致使用者食欲不振，而且吸收效果才40%。

2、煮蛋，吸收效果最好，为100%。高温杀死了病菌，吃起来卫生有营养。

3、炒蛋，吸收效果为97%。这个一般在饭菜里多一点，可以通过吃饭摄取。

4、嫩炸，老炸，效果分别为97%，81.1%。油炸还含有大量油份，不利于肠胃的消化。

5、冲服的吸收效果为92.5%。早上起床或晚上睡觉前冲服一杯效果也很好，但是也不太卫生。

6、由此我们可以知道煮鸡蛋是最好的吸收蛋白质的吃鸡蛋方法了。