蒜薹干辣椒炒肉皮

1、肉皮提前用八角、姜片煮熟，以筷子能轻松扎透为准，捞出来晾到手温就可以用了；

2、蒜薹切寸段，大蒜和姜切片，干红辣椒切段；

4、把肉皮切块；

6、将肉皮倒入锅中翻炒；