1、各材料，瘦肉、胡萝卜、蒜头切小颗备用
3、豆角用沸水加点油、盐焯至转绿，捞出，滤去水分待用
5、待瘦肉炒至转白色后加入外婆菜翻炒均匀
7、加入焯过水的豆角继续炒均匀
9、再把所有材料炒透至干香，关火
