炒馒头的家常做法

1、首先，将馒头切成小丁或小块。

2、将鸡蛋打入碗中搅匀，把切好的馒头放入蛋液中，搅拌均匀（适量放入一点盐也可）。

3、锅中倒入适量油，加热后。将较好的蛋液倒入锅中，待蛋液稍微牢固，可用铲子或筷子适当翻炒， 可放入点菜末（胡萝卜、小油菜、黄瓜等）。关火后，撒上点孜然粉也是不错的选择。这样，一盘热气腾腾、香喷喷的炒馒头就出炉了。