肉末鸡蛋豆腐怎么做

1、处理猪肉将猪肉洗净后，剁成肉末，盛入碗中。将生姜洗净后切成小碎末，倒入肉末中。

3、处理豆腐将豆腐洗净后，切片，放入盘中。

5、蛋黄起色肉末铺好后，将刚刚分离出来的蛋黄铺在上面，抹平，再次大火蒸10分钟。