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星期美食--砂锅黄焖鸡怎么做?

时间:2025-01-05 13:49:42

1、切鸡腿,烫去泡沫,控制干水。

2、把锅里的油加热,用小火把冰糖炒至溶解。加入鸡肉、干辣椒、生姜和蒜瓣,炒至鸡肉变色,再加入酱油、蚝油和料酒。

3、把炸鸡倒进砂锅里。

4、把蘑菇放在鸡肉上。

5、加盐,把蘑菇和开水放在砂锅边上。选择烹饪功能。

6、1小时后,打开盖子,放入青椒。把它们搅拌一下,关掉暖气。因为砂锅是热的,不用担心青椒没煮好。

7、我们吃晚饭吧。

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