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星期美食--沙姜焖鸡怎么做?

时间:2024-10-14 05:53:34

1、准备材料:半鸡,100克生姜,一小片生姜,1个香菜,4个冰晶糖,2勺老酱油,2勺料酒,适量盐。

2、把鸡洗净;把姜切片;把欧芹切碎;把姜切碎,越切碎,越美味。

3、加入2汤匙料酒,1汤匙老酱油和少许盐,拌匀,腌20分钟。

4、烧热锅,加些油。倒入一半生姜,点上火,使其香味四溢。

5、把鸡肉来回翻炒至半熟。

6、放入冰晶糖,1勺酱油和所有剩下的生姜搅拌均匀。

7、把没用过的开水放进鸡肉里,把火调低,盖上盖子煮15分钟。

8、打开盖子收集果汁。最后,将芫荽叶前后均匀翻炒食用。

9、安装碟子!很好吃,享受吧

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