如何制作香辣口水鸡

1、鸡全腿去骨。去骨的鸡腿放入1/2茶匙姜黄粉在鸡皮那面抹匀。（抹姜黄粉是为了煮出来鸡皮颜色更好看）

3、焖熟的鸡腿捞出放入准备好的冰水里待凉。冰鸡腿的时候准备料汁。大蒜、香葱分别切末篇，熟花生压碎备用，准备生抽、香醋、白糖、辣椒花生碎、食盐、香油等

5、加入少许鸡汤调匀。放凉的鸡腿切块