煮杂粮粥怎样才会又香又烂

1、把绿豆红豆淘先干净，电饭煲里放入水，把绿豆，红豆放入里面煮，在放入一点食用碱，待烧开后，关火，锅盖不要掀开，蒙大概20分钟

2、然后把大米也淘洗干净，打开电饭煲，把淘洗好的大米放入，在用大火烧开，然后改小火酾唐胱慝慢炖，大概25分钟之后就可以有又软又糯的杂粮粥吃了