1、各种菌类清洗干净
2、西兰花掰成小块
3、西兰花焯水，备用
4、热锅加两勺茶籽油，加姜末炒香
5、加入所有的蘑菇，
6、烹入适量的水
7、加入焯好的西兰花，一大勺素蠔油和适量盐，放入胡萝卜丝稍煮即可出锅