1、浮小麦、熟地洗净后，用煲汤袋装起、扎紧袋口；
2、生蚝肉洗净，置沸水中焯烫片刻，捞出沥水备用；
3、猪肉洗净、切片，与生姜、其他食材一同放入瓦煲中，加入清水，武火煲沸后，改文火煲两个半小时左右，加盐调味即可。