如何制作手指饼干

1、首先将鸡蛋打烂，蛋清分离，放入两个碗中

3、将蛋黄打散倒入蛋清中，上下翻拌均匀，注意一定要上下翻拌，不能随意搅拌。

5、打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火，定时10分钟左右即可。