韭菜炒猪血（点个赞）

1、可以买新鲜的猪血，但是就要自己加盐调制，我买的是猪肉档口里面买了一盒猪血。先把猪血倒扣在砧板上，切成一小方块，然后韭菜洗干净，捞起沥干水分，切段。

3、热锅下油，放入蒜头，爆香

4、然后加入韭菜，翻炒均匀。

6、5分钟后，大火收汁，出锅。