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沙拉肉松面包

时间:2024-11-04 22:31:35

1、除黄油外所有主料放入面包桶混合搅拌均匀,揉至光滑后加入黄油揉到扩展阶段。温暖处发酵至2.5倍大

沙拉肉松面包

2、取出发酵好的面团按压排气,分成6等分,盖上保鲜膜松弛15分钟

沙拉肉松面包

3、肉松加入沙拉搅拌均匀

沙拉肉松面包

4、取个面团擀开,上面放入肉松,下面切开

沙拉肉松面包

5、卷起,放入烤盘进行二次发酵

沙拉肉松面包

6、发酵至2倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻,入烤箱180度,中层,烤15分钟,中间上色后盖上锡纸

沙拉肉松面包
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