如何制作酥香炸猪排

1、第一步：准备食材。猪里脊肉300克、鸡蛋2个、面包糠适量、玉米淀粉适量。

3、第三步：用松肉锤将肉片拍散，两面都要拍哦。

5、第五步：将腌好的肉取出，然后在表面匀均的拍上一层玉米淀粉。

7、第七步：把面包糠倒入一个大盘子中，然后将粘有蛋液的肉排放入其中，使表面匀均的粘上面包糠。裹好后，要再轻轻的按压几下，使面包糠粘得更加牢固。