巧克力可可古早蛋糕的美味做法

1、这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；不放入水中也要包一层，里面铺好烘焙纸。

3、趁热加入黑巧克力币融化。加入温牛奶拌匀，如果上一步还有没完全化开的巧克力这里可以完全融化了。

5、倒入准备好的模具中，震出大气泡；放入烤盘中然后往烤盘里面加入水，大概两厘米左右，水不要太少。